*リベンジからあげわっぱ弁当* (9/30)

・からあげ
・ねぎ入り卵焼き
・焼きかぼちゃ
・エリンギのバターしょうゆ焼き
・ミニトマト
・雑穀ごはん（ごま昆布）

ちょうど２ヶ月前にからあげ作ったんですけど、→
味はうすい、揚げ過ぎたのか硬い、ってな感じで失敗。
今度はしっかり味付けして、
揚げ過ぎないように注意して、なんとかおいしいからあげができました。

からあげ入れるとお弁当が暗くなりますね(笑)
でもからあげってお弁当のおかずの定番ですもんね～
多めに作ったので冷凍しました。

エリンギは定番のバターとしょうゆで味付け。
この前テレビでエリンギを一日に３本ほど食べると痩せるってやってたので、
ちょっとやってみようと思います(笑)
これだけで痩せるとは思えないけど、ダイエットのきっかけにでもなれば…
からあげ入れてたら意味ないですけどね…

*厚揚げとひき肉のピリ辛炒め＆えびとブロッコリー炒めわっぱ弁当* (9/29)

・厚揚げとひき肉のピリ辛炒め
・えびとブロッコリー炒め
・ニラ入り卵焼き
・ミニトマト
・雑穀ごはん（ごまと梅干し

ニラ入りの卵焼き、初めて作りました。
冷蔵庫の野菜を一掃。
ニラが少しだけ残ってたので入れてみました。

他の残ってた野菜は、写真にはないけどおみそ汁に。

本当に冷蔵庫から野菜がなくなってしまいました。

厚揚げはひき肉を炒めて、
しょうゆ・砂糖・豆板醤で味付けして片栗粉でとろみをつけてます。
豆板醤はなんとなく入れちゃいましたが、
入れない場合は和風のおかずになりますね～
今日はちょっと中華風にしたかったので。

えびとブロッコリーの炒め物も鶏がらスープ（の素）で味付けしたので、
若干、中華風になってます。

こうして見ると、見た目全然中華に見えないや。。。

*豚バラキャベツごはん* 今日のお昼ごはん (9/26)

連休明けから出張に行ってる旦那ｻﾝ。
なので今日はひとりです。

昨日近所のスーパーで冷凍食品が半額になってて、
「明日のお昼に♪」と１つ買ったんですけど、
冷蔵庫にごはんが残ってたのを発見。
使わない訳にはいかないのでオムライスはおあずけ。

炒飯のように見えますが、まぜごはんです。

豚バラをカリッとするまで炒めて、
キャベツ・にんじん・しめじを投入。
野菜がしんなりしたら、
しょうゆ・オイスターソース・酒・こしょうをまぜたタレで味付け。
少し炒めたらあたたかいごはんにまぜてできあがり。

中華のような和食のような。

ブロッコリーはごまマヨ風味です。

あーお腹いっぱいー。

*えのきベーコン巻き弁当* (9/25)

・えのきベーコン巻き
・ねぎ入り卵焼き
・ソースカツ（冷
・のりっこチキン（冷
・アスパラの黒こしょう炒め
・ミニトマト
・雑穀ごはん（ごま昆布とごまとつぼ漬け

また、ヴィレッジバンガードでお弁当箱を買ってしまいました。
お弁当箱というよりはタッパーみたいなもんかな？
よくある中に収納できるタイプのものです。
ムーミンが大好きな訳じゃないんですけど、
この絵の感じがかわいくて思わず買ってしまいました。
一番大きいのはけっこう深さもあってたっぷり入ります。
どれがごはんで、どれがおかずにしようかかなり迷います。
一番大きいのにごはんにしてみたけど、
ちょっと多いような気がします。
かと言って、逆もな～

今日のお弁当は半分が冷凍食品。。。
旦那ｻﾝが連休明けなのに早速出張でひとりなのでこんな感じに。
この、のりっこチキン、大好きなんですよね～
のりがなんかうまいー

今週はもう週末ですね。
毎週こんなだったらいいのに。
な訳ないけど…

*ハッシュドビーフとシーザーサラダ* 昨日の晩ごはん (9/19)

お店でハッシュドビーフのルーが安かったので、
久々にハッシュドビーフにしました。
うちは旦那ｻﾝが大のカレー好きなんで、
あんまりハッシュドビーフやシチューはしません。
私は好きなんですけどね～

お肉とたまねぎをたっぷり入れて…
カレーより安いお肉でできるし手間もかかんないし、
こっちのがラクかも～

カレーの時もやるんですけど、
今回もチーズをのせました。
チーズ大好き！！

サラダはモコレタスという野菜を使ってシーザーサラダに。
うちの近くのスーパーでは、↑のリンク先の野菜のうち、
このモコレタスの他に、フリルレタス・サンチュを置いてます。
フリルレタスとサンチュは他のお店でも見かけてたんですけど、
モコレタスというのは初めて見ました。
名前の通り、ほんとにモコモコしてて、食感はふわふわって感じ。
これだけでサラダにするとちょっと食べ応えがないかもしれません。
普通のレタスとかちょっと硬めの野菜がいいかもです。
味は全然臭みもなく、野菜が嫌いな人でもペロッといけるんじゃないかな～

シーザーサラダ大好きなんで、また食べたい～

*豚キムチのわっぱ弁当（サラダ付き）* (9/19)

・豚キムチ
・にんじんの明太子炒め
・小松菜のごまあえ
・ねぎ入り卵焼き
・ミニトマト
・雑穀ごはん（ごまと塩こんぶ）

昨日キムチを買い忘れてできなかった豚キムチ。
今日はちゃんとできました。
豚とキムチとニラとたまねぎが入ってます。
少し砂糖を入れて甘味を出してます。

今日は、キャベツのサラダも付けてみました。
キャベツときゅうりの千切りに白髪ねぎをのせて、
ごまと香味ドレッシングをかけてます。
さっぱりしていい感じでした♪

*寄せ集め弁当* (9/18)

・ソースカツ（冷
・かぼちゃの煮物
・イカフリッター（冷
・ウインナー
・のり入り卵焼き
・ミニトマト
・白いごはん（ごまと梅干し

本当は豚キムチにしたかったんですけど、
肝心のキムチを買い忘れてしまい、
急遽、冷凍食品やら昨日の残りのかぼちゃやらでごまかしました。
やっちまいましたー。
豚肉は買ってるので今日忘れずにキムチ買わないと。。。

イカフリッター久々に食べます。
最近うちのお店に置いてなくて、久々のご対面。
好きなんですよね～
昔、母が作ってくれたお弁当にも入ってたな～

ごま、のせ過ぎてちょっと気持ち悪いですね(笑)
白ごまならちょっと多くてもいいんですけど、
黒だとちょっとビジュアルが…
以後、気をつけます…

*焼きしゃけの定番和風わっぱ弁当* (9/17)

・焼きしゃけ
・かぼちゃの煮物
・ほうれん草入り卵焼き
・黒豆（市販
・ミニトマト
・雑穀ごはん（ごまと梅干し

超定番の和風弁当。
こういうおかずはわっぱによく合います。

しゃけはそのままだとちょっと大きかったので少しカットしました。
カットしたしゃけは、
昆布の佃煮と一緒にごはんにまぜておにぎりにして、
朝ごはんにしました。
いや～やっぱりしゃけはおいしいですね♪

黒豆なんて普段絶対買わないんですけど、
わっぱだとつい入れたくなります(笑)
からだにいいのでちょくちょく入れようかな～？

*ハンバーグとポテトサラダのわっぱ弁当* (9/16)

・ハンバーグ
・ポテトサラダ
・焼きかぼちゃ
・のり入り卵焼き
・ミニトマト
・つぼ漬け
・白いごはん（ごまと梅干し

ラストのハンバーグです。
ソースはないのでケチャップで…(笑)
ハンバーグ、なくなるとまた作らねば！とあせってしまいます。

ポテトサラダ、レンジでゆでれるという道具を使ったんですけど、
どうもじゃがいも硬かったです。
ゆで卵ができるっていう道具なんですけど、
じゃがいももできますよ、と書いてあります。
きっとじゃがいもが多かったんだろうな。
ゆで卵はちゃんとできました。
前にゆで卵で使った時はちょっと半熟すぎたので、
今回は少し長めにしました。
１個、２個だけゆでるのとかめんどうな時に便利ですね。

レンジでかんたん たまごじょうず SH8092 販売元：ヨシカワ Amazon.co.jpで詳細を確認する

*えびの塩焼きと野菜とチーズの豚肉巻きわっぱ弁当* (9/15)

・えびの塩焼き
・野菜とチーズの豚肉巻き
・ピーマンとじゃこの甘辛煮
・ほうれん草入り卵焼き
・白いごはん（ごまと梅干し

冷凍してたえびと豚肉巻きを投入。
またお弁当の本を見ないとおかずが思いつきません。

豚肉巻きもとうとうなくなっちゃった。
またなんか作り置き冷凍できるもの作らないとな～

えびってなんでこんなにおいしいんでしょうか…
罪な奴ですな～

最近涼しくなってきて、
おかずが痛む心配が少し減りましたね。
でも、O１５７とか外食で出てるみたいなんで、
油断禁物ですね。

紗々 和栗 よーじやカフェとのコラボ

おかしもいよいよ秋めいてきましたね。
本当は栗ってそんなに好きな方じゃないんですけど、
「よーじや」に惹かれて買ってしまいました。

今年の春にお花見した時に、よーじやカフェに遭遇したんですけど、
すごく混んでて、だいぶ待たないといけなかったのであきらめたんです。
やっぱり待ってでも行けばよかったかな～
抹茶カプチーノ、かわいい…
でも抹茶嫌い…
ジレンマ。
でもこのモンブラン、おいしそ～

京都なんだし、いつでも行こうと思えばいけるんですけど…
なかなか機会がない。。。

もちろんあぶらとり紙はよーじや愛用してますよん♪

あ、チョコの味は、もちろんおいしかったです。
栗の香りが効いてましたよ～

*チキン南蛮弁当* (9/14)

・チキン南蛮
・いんげんのごまあえ
・スパゲティ（冷
・なすのおかかあえ
・ミニトマト
・白いごはん（緑黄野菜ふりかけ

月曜日はいつものように冷凍食品に頼ります。
チキン南蛮は前に作ってたもの。→

今週はなに作ろうかな？

もうすぐ連休なので、気持ちがゆるみます。。。

*えのきのベーコン巻きわっぱ弁当* (9/11)

・えのきのベーコン巻き
・コロッケ（冷
・ねぎとじゃこ入り卵焼き
・ブロッコリーの煮びたし
・ミニトマト
・白いごはん（マヨごまと梅干しとつぼ漬け

えのきのベーコン巻きってタイトルにしたけど、
どう見ても「コロッケ弁当」って感じ。。。
コロッケ冷凍ものだし(笑)

えのきのベーコン巻きってすごい好きなのに、
久々に作りました。

そして昨日の残りのブロッコリー。
今回は煮びたしにしました。
ブロッコリーって意外と使えますね。
前はゆでてマヨで食べるだけだったな～。
ブロッコリー大好き！！

月曜から旦那ｻﾝが東京に出張に行ってたんですけど、
金曜日の夜に帰るって言ってたのに、
急遽、昨日の夜に帰ってきた！
帰ってくるのは嬉しいけど、なんか予定狂う…
ごはんのこと、なんも考えてなかったもんー。
でも、駅弁勝買ってきてくれたので、助かりました。

駅弁うまー。

TUBE LIVE AROUND SPECIAL 2009 Blue Splash in 横浜スタジアム＆甲子園

 

今年も行ってきました、TUBEの野外！！

8/22 横浜スタジアム
9/5   阪神甲子園球場

は～楽しかった！！
横スタでは前ﾁｬﾝの調子が悪く、ちょっとどうしちゃったの？？？
って感じだったんですけど、
甲子園ではやってくれましたー！！

オープニングはグランド席後方からリリーフカーに乗って登場。
スタンド席の私たちには鼻血モンです…
でも、横スタではスタンド席の高さがあったせいか、
全然見えず…
甲子園ではバッチリ見えました！
母も大興奮して「きゃ～」って言ってましたよ(笑)

今回のセットリストからお気に入りの曲を。
なんかいきなりYouTubeの動画が貼れなくなっちゃって…
以前貼ったものも見れなくなっちゃったんですけどなんでだろ。
とりあえず、リンクからよければ見てください。

♪You'll be the champion最高です！！
イントロ聴いたらもう、大興奮！！
１４～の盛り上がる曲たち、もうたまりません。

１・Only You 君と夏の日を
２・僕達だけのSummer Days
３・傷だらけのhero
４・真夏のカイト
５・夏へDive
６・Let's go to the sea ～OASIS～
７・Peaceful Day
８・シャララ
９・Summer Greeting
10・光と影
11・青い悲しみの向こうに
12・瞳は知っている
13・Next Season (春ソロ)
14・Blue Splash
15・My Hero
16・月と太陽 http://www.youtube.com/watch?v=l8bpgZRLtac&feature=related
17・You'll be the champion http://www.youtube.com/watch?v=Wn0f5cEUp3g
18・涙を虹に http://www.youtube.com/watch?v=pr0PzDOHkYA&NR=1
19・ジラされて熱帯 http://www.youtube.com/watch?v=K0dypLMi_pw
20・海の家 http://www.youtube.com/watch?v=VSHukoXNY2U
21・俺達ゃBuddy
22・一人になっちゃった
23・浪漫の夏　（横スタのみ）
24・あー夏休み
25・Second Chance

いまだに興奮しちゃう…

甲子園では、宮根ｻﾝがサプライズ出演で、
来週のミヤネ屋でその模様がOAされるそうです。要チェック！！

何から書いていいかわからず、
また追加で更新します。（たぶん…）

*しゃけの塩焼き弁当* (9/10)

・しゃけの塩焼き
・ほうれん草入り卵焼き
・ブロッコリーのごまマヨサラダ
・ミニトマト
・エビ寄せフライ（冷
・雑穀ごはん（おとなのふりかけかつお

安売りで買って冷凍しておいたしゃけを焼きました。
最近おかずが思いつきません。
ひとり弁当ならなおさらです。

レシピ載せるほどのおかずなし！

*セブンの肉焼売弁当* (9/9)

・肉焼売（セブンプレミアム
・ねぎ入り卵焼き
・にんじんとしいたけの甘煮
・マカロニサラダ（セブンプレミアム
・小松菜のおかかあえ
・ミニトマト
・雑穀ごはん（梅しそふりかけとマヨごま
・つぼ漬け

今日は帰りにセブンイレブンに寄って、
またできあいのものを買ってしまいました。
しゅうまいは肉とえびがあるんですけど、
いつも味の素のえびしゅうまいを買うので、
肉にしてみました。
なかなかジューシーでおいしかったな。

ひとりだとかなりサボります。

「だったらやめろよ」の声は聞こえません。

*肉じゃがの残りの肉だけ弁当* (9/8)

・肉じゃがの肉とたまねぎ
・ねぎ入り卵焼き
・アスパラベーコン
・ミニトマト（デカイ
・雑穀ごはん（マヨごまとごま昆布

今週は金曜日までひとりです。
なので、昨日の残りの肉じゃが、しかも肉だけを投入。

家にあったものだけでまかなっちゃいました。
今日はなんか疲れて買い物もせずに帰ってきちゃった。
アスパラベーコンはせめて巻けばよかったと後悔。
でも口に入れば一緒だー。

このミニトマト、全然ミニじゃないし。

*銀だらの西京焼きと簡単肉じゃが*昨日の晩ごはん (9/6)

・銀だらの西京焼き
・いんげんのごまあえ
・きんぴらごぼう
・フリルレタスとトマトのしそ風味サラダ
・簡単肉じゃが
・卵入りおみそ汁
・雑穀ごはん

頻繁に登場の西京焼き。
今日お取り寄せしてたのが届いたので早速。

簡単肉じゃがはなんで簡単なのかというと、
フライパンでパッとできちゃうんです。
フライパンで玉ねぎとお肉を炒めて、
しょうゆ・みりん・砂糖で味付けをしてじゃがいもを投入。
じゃがいもの２/３ぐらいのところまで水を入れ、
フタをして２０分ほど煮ます。
じゃがいもがやわらかくなったらフタをはずして
汁気がなくなったらできあがりです。
いつもはにんじんとかも入れたり、
私にとってはなにかと手がかかるんですけど、
なんか簡単にできました。
味は少し濃い目で、子供の頃給食に出た肉じゃがを思い出しました。
給食のはミンチだったような気がしますが…

ごはんとおみそ汁が写ってないですけどちゃんとあります(笑)

*チキン南蛮わっぱ弁当* (9/5)

・チキン南蛮
・ブロッコリーと豚肉のごまマヨあえ
・ねぎとじゃこ入り卵焼き
・ミニトマト
・白いごはん（ごま昆布

更新し忘れてました。
土曜日の分です。

ようやくチキン南蛮を作りました。
「かまどや」のチキン南蛮弁当が大好きでよく食べるのですが、
ケンタロウさんの本↓にチキン南蛮のレシピが載ってたので、
「かまどや」のとはちょっと違うけど作りたかったんです。

このレシピだと簡単で、物ぐさな私でもなんとか作れました。
しかもおいしかったです。
「かまどや」の独特のはできないけど、
また別なものとして～って感じです。
ほんとはタルタルソースのレシピも載ってたけど、
そこまでは手が回らず、市販のものに。

ブロッコリーと豚肉のごまマヨあえも同じ本に載ってます。
こちらも簡単で、ボリュームもあっておいしかったです。
おかずのような、サラダのような、ごはんガツガツいけちゃいます。

ケンタロウの元気ごはん (オレンジページCOOKING) 著者：ケンタロウ 販売元：オレンジページ Amazon.co.jpで詳細を確認する

*急遽ハンバーグわっぱ弁当* (9/4)

・ハンバーグ
・桜えびとねぎ入り卵焼き
・パプリカのサラダ
・ししとうとじゃこの甘辛味
・白いごはん（マヨごまと梅干し

本当はチキン南蛮にする予定だったのに、
衣用の卵がなくなってしまい、
急遽冷凍してたハンバーグを引っ張り出してきました。
他のおかずを作る材料もそろっておらず、トホホです。

パプリカとししとうという「ピーマン系」がかぶってしまうという…
ドンマイ。

パプリカのサラダは、
スライスしたパプリカを和風ドレッシングであえただけ。
さっぱりしててハンバーグの油っこさを緩和させてくれます。

明日こそはチキン南蛮弁当、作るよー。

*豚肉となすのピリ辛みそ炒めと明太ポテトサラダわっぱ弁当* (9/3)

・豚肉となすのピリ辛みそ炒め
・明太ポテトサラダ
・ウインナー
・卵焼き
・ミニトマト
・雑穀ごはん（マヨごまと梅干し

久々に雑穀ごはんの登場。
もう残り少なくなってきてます。。。

で、そのごはんにかかってるごま。

↑これ。

ほんとにマヨネーズの味がしますよ。
見た目は完全に普通のごま。
でもごはんにふりかけた瞬間、マヨの香りがふわ～り。
マヨ味のふりかけって感じですかねー。
なかなかGoodです。

久々にじゃがいも買ったんですけど、
高いー！！
倍はしますね。
たまねぎもにんじんも高くなっちゃって、
カレーできないじゃんー。
早く普通に戻って欲しいな。

*焼肉豆板醤風味わっぱ弁当* (9/2)

・焼肉豆板醤風味
・かにかま入り卵焼き
・しめじとにんじんの明太子炒め
・きゅうりの塩こんぶあえ
・ミニトマト
・白いごはん

ちょっと前のお弁当に入れた焼肉が相当気に入ったらしく、
「こんなちょっとじゃなくてもっと食べたい！ごはんの間にもお肉！！」
との要望があったので、再び登場。
今度はご要望通り、ごはんの間にもお肉入れましたよ…
要望通りのお弁当に喜んでおりました。

今回はしめじもプラスしました、明太子炒め。
しめじがちょっとだけ残ってて使い道がなかったので入れてみました。
明太子炒め、いろいろアレンジできそうです。

チチヤス たっぷり鉄分ヨーグルト

たっぷりセンイヨーグルトに引き続き、
かわいさでかってしまった‘たっぷり鉄分ヨーグルト’
きっと私の体は鉄分を欲してるだろうな、
ってのもあって惹かれました。

食べる前によく見てみると、
「プルーン風味」…？

「風味？？？」

ガーン！！無果汁！！！∑q|ﾟДﾟ|p　

香料が使われていた。
ちょっとショックだったけど、おいしかったし…
…いいか。

*えびフライとメンチカツのわっぱ弁当* (9/1)

・えびフライ
・メンチカツ（揚げるだけの
・のり入り卵焼き
・かにかまときゅうりのサラダ
・切り干し大根（枝豆のせ
・ミニトマト
・白いごはん（ごま昆布

フライものは冷凍していたものです。
これでようやくなくなりました。
なくなるとさみしいもんですね。

切り干し大根はまたたくさん作りました。
もちろん冷凍保存用。
たくさん作った切り干し大根をお弁当用の紙のカップに入れていると、
そのたくさんできていくカップを見て旦那ｻﾝが、
「弁当屋か！」とひと言…
世の奥様たちはみんなこうやって冷凍保存してんだよ！！
って思いました…
それほどたくさん作ったのですー。

***

ところで、昨日の「深イイ話」観ました？？？
TUBEのお話出ましたね～
オフィシャルでお知らせしてくれていたのでバッチリ録画もできましたよん。
普段は観ない番組なので…

話し的にはそんなに深いって感じじゃないけど、
TUBEの話しが出ただけでうれしいのです。
「う～ん」ばっかりだったらイヤだな…って思ってたけど、
「深イイ」にしてくれた人も多かったしよかったですー。

あのライブの時の前ﾁｬﾝはかっこいいなー。
好きなDVDの映像使ってくれてよかったー。

長くなりそうなのでこのへんで。